İncir Cipsi Yapımı: İncirleri çok ince bir şekilde yuvarlak olarak kesin. 2. Ardından 100 derecede önceden ısıtılmış yağlı kağıt serili bir tepsiye incirleri dizerek yaklaşık 1-2 saat incirler kuruyup çıtırlaşana kadar pişirin.

Dilimlenmiş incir nasıl kurutulur?

İncirleri dizdiğiniz tepsiyi güneş gören bir yere koyun. 2-3 saatte bir kontrol ederek kurutun. Bu şekilde incirlerin yaklaşık 3-5 gün içinde tamamen kuruması sağlanabilir. İki tarafında güzelce kuruması için arada incirleri ters düz etmeyi unutmayın. İncirin kuruduğunu anlamanızın yolu ise çok basit.

Fırında incir kurutması nasıl yapılır?

İncirleri fırında kurutmak için, meyveleri fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizin. Fırını 45 dereceye ayarladıktan sonra tepsiyi fırına yerleştirin. 12 saat boyunca kontrollü bir şekilde incirleri pişirin. Ortalama 12 saat sonunda incirler kurumuş olacaktır.

Incir cipsi nedir?

Teyzeler taze incir sezonu gelince sabah erken topladıkları ürünleri akşama kadar satmaya çalışır kalan incirleri de dilimler ve güneşte kurutur. Bunları da incir cipsi diye satarlar.

İncir Bandırma suyu nasıl hazırlanır?

Kargı sepet bandırma için hazırlanmış defne suyunun içerisine konulur. Yaklaşık 5dk civarında incirlerin suyun içerisinde kalması sağlanır. İncirler sıcak su ile yumuşayacaktır, defne suyu incirler üzerinde doğal bir koruma oluşturacaktır. 5dk sonra incirler sudan çıkarılır ve güneşe serilir.

Taze incir evde nasıl kurutulur?

Evde Taze İncir En Kolay Nasıl Kurutulur?

1. Öncelikle sağlam ve çürük olmayan incirleri seçin.
2. Seçilen incirleri güzelce yıkayın ve suyunun süzülmesini bekleyin.
3. Uzun saplarını dilerseniz kesebilirsiniz.
4. Yıkanan ve suyunu süzen incirleri boyuna olacak şekilde ikiye kesip kurutabilirsiniz.

İncir kuruturken nelere dikkat etmeliyiz?

Sıcak havalarda inciri sinek ve tozdan korumak için mutlaka üzerine ince tül örtmeniz gerekir. Böylece daha hijyenik koşullarda incir kurutabilirsiniz. İncirlerin güneş gören bir konumda beklemesi gerekir. Bu yöntemi denediğinizde 5 ile 7 gün arasında incirler kurumuş olacaktır.

Sertleşmiş kuru incir nasıl yumuşatılır?

İnciri yemeden önce fırında 1-2 dakika hafif ısıtırsanız incir yumuşayacaktır. Kışın doğalgaz peteğinin yanında 5-6 dakika bekletilen kuru incir yumuşak hale gelir ve istediğiniz gibi yiyebilirsiniz.